雞頸小肉(雞脖肉)處理機
雞脖肉處理機
只需從前半胴體(雞的上半部)取出雞胸、雞翅和雞胸肉,然后將其送入機器即可提取雞頸肉。加載過程無需特殊技能,操作難度低。在操作過程中如果打開任何蓋子時,機器會自動停止。送料部分裝有安全措施以防夾料。切割位置可在觸摸屏上進行調(diào)整,以適應(yīng)不同的頸骨。易于清潔的結(jié)構(gòu),只需關(guān)閉蓋子即可轉(zhuǎn)動內(nèi)部鏈條并使用溫水沖洗,減輕了清潔工作的負擔。
?減少人力需求
以每小時處理 5000 只家禽的工廠為例,平時需要5~6個人作業(yè),但現(xiàn)在只需3~4個人。
注:前川內(nèi)部實驗數(shù)據(jù)。
?減輕操作人員的工作量
頸部小肉生產(chǎn)線上的手工作業(yè)涉及投入和檢品,因此在小肉去除作業(yè)中避免了刀具的使用,從而減少勞動事故。
| 處理能力 | 3,000只/h 額定2,500本/h※1 | ||
|---|---|---|---|
| 處理原料 | 雞脖(100~160g) | ||
| 電源 | 三相交流 AC200V 50Hz/60Hz | ||
| 消耗電力 | 3kW | ||
| 供水壓力 | 0.15MPa 0.5?/min※2 | ||
| 壓縮空氣 | 0.6MPa 60?/min | ||
| 外形尺寸 | W820×L1,260×H1,400mm※3 | ||
| 產(chǎn)品重量 | 520kg | ||
※2 當輔助清洗功能運行時,額外需要0.6升/分鐘的熱水。
※3 如果投入部高度為1,150mm,(H) 則為2,375mm。